高知の養殖クロマグロの美味しさを知ってほしい」という想いから、
ひろめ市場に出店致します。
取り扱うマグロは「全国養殖クロマグロ品評会」で最優秀賞を受賞した
道水中谷水産の黒潮本まぐろです。
高知県の西端、宿毛湾。
黒潮が流れ込む外海の大きな生け簀にて手塩にかけて育てたまぐろは、
濃厚な脂の甘みや旨味を感じることができます。
その美味しさを引き出すため、熟練の職人が最善を尽くしてご提供致します。
ぜひ一度ご来店ください。
営業時間 | 月~土 10:00~21:00 日曜日 9:00~21:00 祝日 10:00~21:00 |
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定休日 | 木曜日 |
電話番号 | 080-7888-0101 |
FAX番号 |