




ひろめ市場の正面入口を入ってすぐ右手♪
「わら焼タタキ 実演販売」(土・日曜・祝日限定)、おいしい鰹は鮮度で決まります。
自社で仕入れた生の鰹を、店頭で一本一本丁寧に、
無農薬栽培のわらの炎で一気に焼き上げて、風味をぎゅっと閉じ込めています。
節の大きさと鮮度のよさが旨さの秘訣です。
営業時間 | 9:00~22:30(平日・土曜・祝日) 7:00~22:30(日曜) |
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定休日 | 無休(ひろめ市場休館日に準ずる) |
電話番号 | 088-873-7198 |
FAX番号 | 088-873-0003 |